Эстонская беконная порода

Порода создана в Эстонской ССР сложным воспроизводительным скрещиванием местных свиней типа европейских длинноухих с хряками различных пород: преимущественно крупной белой, Ландрас и др. Утверждена порода в 1961 г. Общее количество свиней этой породы составляет более 60 тыс. голов. Животные отличаются крепкой конституцией и хорошо приспособлены к условиям Прибалтики. Голова у них средней величины, со слегка вогнутым профилем. Туловище длинное, с несколько облегченными лопатками и хорошим развитием окороков. Ноги крепкие. Живой вес взрослых хряков 295-315 кг при длине туловища 175-180 см, а маток - 239 кг при длине туловища 160 см. Эти свиньи обладают высокой плодовитостью, молочностью л скороспелостью. Плодовитость маток 11 - 12 поросят; молочность 75-90 кг. По данным бонитировки, в колхозе "Нийду" Пярнуского района плодовитость маток составила 13,4 поросёнка, молочность - 96,8 кг. Результаты контрольного откорма показывают, что молодняк эстонской беконной породы имеет хорошие откормочные качества. При интенсивном откорме живой вес молодняка в возрасте 188 дней (6 мес. 8 дней) достигает 100 кг при среднесуточном привесе 680 г и затрате на 1 кг привеса 4-4,5 кормовой единицы.

В породе создано 18 линий и 18 семейств, что позволяет вести дальнейшее совершенствование породы. Лучшими хозяйствами являются племхоз "Ильментау" и колхозы зоны Пярнского госплемрассадника.