Линии и семейства

Линия представляет собой высокопродуктивную группу племенных животных одной породы, происходящую от выдающегося родоначальника (производителя) и сходную с ним по экстерьеру и продуктивности. Сходство это определяется и поддерживается не только происхождением, но и определенными приемами выращивания, отбором и подбором, а иногда и родственным разведением.

Новые линии обычно выводят в племенных хозяйствах. Для создания линии из общего поголовья выделяют выдающихся животных. Если эти животные при целенаправленной племенной работе стойко передают свои качества потомству, то получают группу высокопродуктивных однородных потомков, т. е. линию. Например, в госплемзаводе "Комсомолец" Николаевской области от выдающегося по развитию и продуктивности хряка Дельфина 8977 путем отбора лучших его потомков, подбора для спаривания однородных с ним маток и выращивания молодняка в хороших условиях вывели новую заводскую линию свиней крупной белой породы - Дельфина 8977.

Хряки данной линии отличаются крепкой конституцией; показатели их развития выше минимальных требований класса элита по живому весу на 69 кг и по длине туловища на 14 см. Свои хорошие качества они стойко передают потомству.

В стаде обычно бывает несколько неродственных между собой линий. Чтобы избежать вынужденного родственного спаривания и повысить жизнеспособность потомства, скрещивают животных разных линий. Например, дочерей хряков линии Драгуна закрепляют за хряками линии Свата. Особенно хорошие результаты дает такое скрещивание в том случае, если животные этих линий четко отличаются между собой по экстерьеру, продуктивности, наследственным качествам и выращены в разных условиях.

Родоначальником высокопродуктивной и однородной группы животных может быть не только хряк, но и выдающаяся по развитию или по продуктивности свиноматка, стойко передающая свои качества потомству. Высокопродуктивная группа племенных маток, имеющая общее происхождение, сходная по телосложению и продуктивности, называется семейством. Семейства создаются, так же как и линии, целенаправленным отбором и созданием условий, способствующих развитию положительных свойств данной группы маток. Например, в колхозе имени Карла Маркса Решетиловского района Полтавской области от Зозули 122 выведено семейство Зозуль. Родоначальница этого семейства Зозуля 122 выделялась в стаде высокой плодовитостью, хорошей молочностью и стойкой передачей своих качеств потомству. В связи с этим ее дочери были завезены в другие хозяйства. В настоящее время потомки Зозули 122 имеются на 6 племфермах. Благодаря целенаправленному отбору они не утратили однотипичности и сохранили высокую продуктивность. Так, например, одна из родственных групп этого семейства в госплемзаводе имени Декабристов, имея средние по стаду показатели развития, превышает своих сверстниц того же племхоза по плодовитости на 16 и по молочности на 11%.

Скрещивание - это спаривание между собой животных разных пород. Потомство, полученное в результате скрещивания, называется помесями.

В свиноводстве в зависимости от поставленной цели различают следующие виды скрещивания.

Поглотительное, или преобразовательное, скрещивание применяют с целью коренного улучшения животных малопродуктивных пород. При этом малопродуктивных маток спаривают с производителями высокопродуктивной (улучшающей) породы. Помесей первого поколения (маток) также спаривают с производителями улучшающей породы и получают помесей второго поколения (3/4-кровных) и т, д.(Обычно кровность животных одной породы принимают за О, кровность другой за 1, кровность помесей вычисляют путем сложения кровности родителей и деления полученной суммы на 2. Например, кровность помесей I поколения

кровность помесей II поколения

и т.д.)

Обычно в свиноводстве скрещивание заканчивают получением помесей 3 и 4 поколения.

Поглотительное скрещивание широко применялось в свиноводстве для массового улучшения местных малопродуктивных свиней при организации колхозов и совхозов. В качестве улучшающей породы была принята крупная белая. Применяется поглотительное скрещивание и теперь на товарных фермах с малопродуктивным поголовьем с целью повышения их продуктивности. Хряки, используемые для поглотительного скрещивания, по качеству должны быть значительно выше маток.

Следует подчеркнуть, что необходимо особое внимание обращать на улучшение кормления и содержания помесей. Для них создают такие условия, которых требует улучшающая порода. Без этого повышение кровности не только не даст желательных результатов, но может даже снизить продуктивность стада.

Вводное скрещивание (прилитие крови). При совершенствовании некоторых довольно продуктивных пород для улучшения отдельных качеств проводят вводное скрещивание или прилитие крови. Для этого животных основной породы однократно скрещивают со свиньями улучшающей породы, имеющей резко выраженные желательные качества.

Полученные помеси затем скрещивают в одном или двух поколениях с производителями основной, улучшаемой породы. Лучших помесей затем разводят "в себе", то есть маток второго или третьего поколений улучшаемой породы спаривают с хряками такой же кровности. Например, путем прилития крови беркширской породы улучшили скороспелость и мясные качества животных многих пород.

Воспроизводительное скрещивание применяют при выведении новых пород. Для этого скрещивают животных двух или более пород и помесей второго или третьего поколения разводят "в себе".

Если в образовании новой породы принимают участие две породы, то такое скрещивание называют простым; если три и более, - сложным.

Рис. 32. Матка крупной белой породы с поросятами от хряка миргородской породы

Примером применения этого метода является работа академика М. Ф. Иванова, который, скрестив местных украинских степных свиноматок с хряками крупной белой породы, вывел украинскую степную белую породу свиней.

Рис. 33. Матка миргородской породы с поросятами от хряка крупной белой породы

Промышленное скрещивание характеризуется тем, что маток одной породы покрывают хряками другой породы, полученный приплод используют для откорма.

В хороших условиях кормления и содержания животных при правильном подборе пород для скрещивания плодовитость маток повышается на 10-12%, на откорме помесные подсвинки достигают живого веса 100 кг на 2-3 недели раньше чистопородных, затрачивая при этом на 1 кг привеса на 0,3-0,5 кормовой единицы меньше, чем чистопородные животные. Например, двухпородные помеси от маток крупной белой и хряков миргородской и украинской степной белой пород при откорме веса 100 кг достигли на 16-18 дней раньше и на каждый килограмм привеса потребили корма на 0,38-0,39 кормовой единицы меньше, чем подсвинки крупной белой породы (рис. 32 и 33).

За весь период откорма (от 30 до 100 кг) на каждого помесного подсвинка израсходовали кормов на 27 кормовых единиц меньше, чем при откорме до такого же веса чистопородного подсвинка крупной белой породы.

Кроме простого двухпородного промышленного скрещивания, при котором все помеси первого поколения поступают на откорм, в практике свиноводства встречается переменное двухпородное скрещивание и трехпородное.

В практике свиноводства на товарных свинофермах чаще всего применяют простое двухпородное промышленное скрещивание и реже переменное двухпородное и трехпородное скрещивание. При простом двухпородном скрещивании матки одной породы покрывают хряками другой, рекомендуемой для данной зоны, породы и весь приплод от такого скрещивания поступает на откорм. При таком типе скрещивания для получения ремонтных свинок лучших маток, выделенных в племенную группу, покрывают хряками такой же породы, как и они остальных же маток (маток промышленного стада) покрывают хряками другой породы. Полученный от них приплод поступает на откорм.

При переменном двухпородном скрещивании лучших помесных свинок, полученных в результате скрещивания двух пород, оставляют в стаде и покрывают хряками той породы, к которой принадлежит мать этих помесей.

Следующее поколение помесных свинок покрывают хряками другой, исходной породы. В дальнейшем породы хряков с каждым новым поколением свинок чередуют. Например, при переменном скрещивании свиней крупной белой и миргородской пород лучших помесных свинок от маток крупной белой и хряков миргородской породы покрывают хряками крупной белой породы. Из полученного приплода лучших свинок оставляют на ремонт и покрывают хряками миргородской породы. Свинок следующего поколения покрывают хряками крупной белой породы и т. д.

При трехпородном промышленном скрещивании маток одной породы покрывают хряками другой породы, лучших помесных свинок оставляют на ремонт и покрывают их хряками третьей породы. Все трехпородные помеси поступают на откорм.

Во избежание бессистемного скрещивания при применении трехпородного скрещивания особое внимание уделяют воспроизводству стада, которое организовывают следующим образом. В племенную группу выделяют, как и обычно, 25-30% чистопородных маток основной для данного хозяйства породы. Четвертую часть выделенных маток покрывают хряками той же породы, и из полученного приплода ремонтируют маточное стадо племенной группы, остальных маток племенной группы покрывают хряками другой породы. Полученными лучшими помесными свинками ремонтируют маточное поголовье промышленного стада. Маток этого стада закрепляют за хряками третьей, рекомендуемой для промышленного скрещивания, породы и весь получаемый от них приплод поступает на откорм.

При организации в хозяйстве промышленного скрещивания свиней необходимо особое внимание уделять вопросам кормления животных и качеству производителей. Чем выше качество производителей, используемых для скрещивания, и чем лучше условия кормления и содержания свиней, тем эффективнее будет промышленное скрещивание.