Сочные корма

Из сочных кормов для свиней используют корнеклубнеплоды, силос и зеленую траву. В своем составе сочные корма содержат 65-90% воды, сравнительно небольшое количество белка, жира и клетчатки. В сухом веществе этих кормов находятся главным образом крахмал и сахар. Сочные корма богаты витаминами. Питательные вещества сочных кормов легко перевариваются и хорошо используются всеми группами свиней.

Корнеклубнеплоды и бахчевые. Из этой группы культур наибольшее значение имеют картофель, сахарная свекла, морковь и тыква. Картофель - хороший корм для свиней. Сухие вещества картофеля на 80% состоят из крахмала. Белка в картофеле немного, но он полноценен. При скармливании больших дач картофеля следует добавлять мел и поваренную соль, так как он беден минеральными веществами, особенно натрием и кальцием.

Перед использованием картофель варят, запаривают или силосуют. Загрязненный картофель перед варкой моют. Приготовляют картофель только на одну дачу, так как он быстро портится. Воду после варки картофеля сливают, потому что в ней содержатся вредные вещества.

Сахарная свекла является-высокопитательным кормом. В своем составе она содержит до 25% сухого вещества, в том числе 16,5% сахара. Ее используют в сыром виде, в качестве компонента в комбинированных силосах и в виде сухой стружки. Сырую свеклу дают измельченной, но лучше приготовлять пасту. Из 1 т свеклы получают 267 кг сухой стружки, влажность которой 10%. Она содержит 5,5% протеина, 0,5% жира, 5% клетчатки и 2,6% минеральных веществ. В 1 кг ее содержится 1,10-1,18 кормовой единицы и 45-50 г переваримого протеина.

Кормовая свекла - хороший корм. В ней содержится до 12% сухого вещества. Она дает хорошие урожаи в умеренном климате. Ее используют так же, как и сахарную свеклу.

Морковь - весьма ценный корм, особенно для растущих и племенных свиней. Питательные вещества моркови хорошо перевариваются и усваиваются организмом. Онаобладает диетическими свойствами и богата каротином. Морковь скармливают в сыром измельченном виде. Она является также прекрасным компонентом комбисилосов.

Кормовой арбуз и кормовую тыкву скармливают свежими или измельченными в смеси с другими кормами.

Зеленые корма. В зависимости от фазы развития растений зеленые корма содержат 60-80% воды. В сухом веществе травы находится 20-25% протеина, 9-11% золы, 4-5% жира, 10-16% клетчатки, 35-50% безазотистых экстрактивных веществ и большое количество витаминов. Зеленые корма свиньи охотно поедают.

В зеленом корме содержатся наиболее важные макро-и микроэлементы, а по содержанию витаминов (каротина, витаминов С, К, Е, группы В) - это наиболее ценный корм.

Лучшие зеленые корма для свиней - клевер красный, люцерна, эспарцет, люпин безалкалоидный и малоалкалоидный, вика яровая, вико-овсяная смесь.

Эта группа кормов особенно богата протеином и кальцием. Из однолетних злаковых культур свиньям скармливают кукурузу, суданскую траву, озимую рожь. Для кормления свиней их можно использовать только в ранней стадии развития. Лучшее время для уборки кукурузы на зеленый корм - от выхода в трубку до выбрасывания метелок, суданской травы - при отрастании на 15-20 и озимой ржи - на 10-15 см. Эти травы более богаты углеводами и беднее протеином, чем зеленые корма бобовых.

Зеленую массу скармливают в целом и измельченном виде. Молодую нежную траву свиньи охотно поедают. При косьбе трав в более поздние фазы развития растений из них лучше приготовлять резку и давать ее в смеси с концентрированными кормами.